Kali ini saya ingin me-review sebuah tempat yang bernama Bali Buddha. Sebuah cafe/bakery/health food store, yang berlokasi di Kerobokan (karena saya belum pernah mengunjungi cabang nya yang di Ubud).
Tempat yang menyediakan berbagai pilihan makanan dan bahan makanan organik ini, sudah lama menjadi tempat favorite saya. Cake atau roti-roti yang disediakan, pas dengan selera saya apalagi kalau sudah membaca bahan-bahan yang terkandung di dalamnya yang tercantum di setiap wadah kue, hmmm makin menggiurkan karena tidak perlu takut melahapnya mengingat bahannya adalah organik dan gulanya pun kebanyakan menggunakan palm sugar bukan gula pasir. Yes!!! Misalnya nih yang sering jadi pilihan saya, carrot cake, chocolate mud cake, american apple pie crumble. Bali Buddha juga menyediakan pilihan bagel dan cookies yang asli enaaak banget dan tidak bikin eneg karena terlalu manis. Tapi yaaaah saya cuma lebih sering menelan ludah, mahallll.
Kalau untuk salad, saya paling sering beli dressingnya aja untuk dioles dengan roti di rumah. Favorite saya Greek Combo (feta cheese, kalamata olives & sundried tomato). Slurrppp asin asin segerrrr. Dia masih punya banyak pilihan spread (dressing salad) seperti hummus, barcelona, mediterranean, dll. Sedangkan untuk main course tersedia juga pilihan Indonesian food (yang nasinya menggunakan brown/red rice), vegetarian menu, raw vegan food menu, Italian menu. Oh ya soup Tom Yam juga ada, dan yang pasti enak juga menurut saya.
Yang paling seru nyoba-nyobain minumannya. Misalnya yang sudah saya coba Detox (lemon, honey, aloe vera, ginger, mint or cayenne) juga Ultra Enzyme Drink (papaya, ginger & lemon). Tapi masih banyak lagi pilihan di golongan Super Health Drinks. Kalau yang healthy drink ada bermacam juice dan lassies juga milk shake. Yang belum pernah saya coba dari golongan Fresh Nut Milk, seperti susu beras merah, susu kacang almond, susu mente, susu walnut atau susu biji bunga matahari. Hmmm kira-kira gimana ya rasanya. Tapi susu kedelai atau susu kacang ijo juga ada kok, kalau misalnya rada males mencoba yang agak tidak biasa. Bali Buddha juga punya pilihan jamu-jamuan, seperti jamu tolak angin, jamu beras kencur, dll. Dan saya sudah nyoba jamu tolak anginnya, hehehe seperti minum lumpur tapi setelah ditambah madu dan perasan air lemon, bisa ditenggak habis juga kok. Terakhir ini pas kena flu berat, ke Bali Buddha buat minum Immuni Tea. Saya tertarik nyoba karena membaca penjelasannya sbb: The blend stimulates immun system helping to shorten the duration illness and prevent the development of flu and cold, etc. Waah siapa yang nggak mau mempercepat sakit flu?? hehehe. Pertama kali nyoba langsung pulangnya menguap 27 kali (hahaha berlebihan banget ga sih kalo nguap aja dihitung), sebab sebelumnya karena serangan virus flu itu bikin saya susah tidur. Ya udah besoknya kesana lagi untuk minum dan setelah itu saya benar-benar sembuh. Nggak tahu deh, itu karena tea nya atau sugesti aja ya. Tapi yang jelas flu supaya cepat sembuh ya harus cukup istirahat kan?
Bali Buddha ini juga jadi tempat belanja Bodhi sejak mulai makan padat, dan Bodhi tahu lho mana tempe Bali Buddha dan mana yang bukan. Mungkin dari rasanya udah beda ya, karena yang di pasar kan seringkali nggak murni kedelai. pisang ambon nya juga ok, manis dan legit karena pasti matang pohon bukan karbitan. Jadi, boleh dicobalah sekali-sekali makan disana.


